越前水産のこだわり - 株式会社越前水産

ひと味違う。
その「ひと味」は、
選び抜く技が生み出す。

暖流と寒流がぶつかり合う越前沖は、
全国でも有数の好漁場。
その中でも、自らが
「大切な人にご馳走したい」
とほれ込んだものだけを
最高の状態でお届けしたいと考えています。

Point01 職人の技が光る

”おいしいもの”を届けるため、素材の持つ力を活かしながら秘伝の味を守り続け丁寧に作り上げてお届けします。
Point02 お客様の笑顔を思う

お客様からの「おいしかったよ！」「味が忘れられない」「また食べたい」というお声をいただくたび、”おいしいもの”を届けられたという喜びであふれ、更なる努力を重ねる力にします。
Point03 仲間たちと共に

今あるカタチを大切にしながら取り組み、引き継いでいく力も、0→1を生み出すパワーも、同じ目標を持つ人達だからこそ発揮できる。
より良い循環の中で、よりパワフルに高みを目指していきます。